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直冷式冷庫的冷卻方式都有哪些優(yōu)缺點

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直冷式冷庫的冷卻方式都有哪些優(yōu)缺點

信息來源:本站 | 發(fā)布日期: 2017-10-27 | 瀏覽量:
關(guān)鍵詞:直冷式冷庫,冷庫冷卻方式
  直冷式冷庫含義:把冷庫蒸發(fā)器的冷卻管直接設(shè)計貼附在冷藏室和冷凍室的里面或者背面,在蒸發(fā)器吸熱的時候,越靠近冷卻管的空氣降溫越快,由此在冷庫內(nèi)形成自然對流,逐漸實現(xiàn)了整體制冷,即直接冷卻方式。
  
  直冷式冷庫的優(yōu)點:
  
  一、直冷式冷庫結(jié)構(gòu)簡單,故障率相對較低,低成本導(dǎo)致低價格;二、制冷原理簡單直接,相對而言更加節(jié)能省電;三、密閉空間自然對流,空氣濕度較大,食物的水分不易流失。
  
  直冷式冷庫的缺點:
  
  一、結(jié)霜的問題導(dǎo)致用戶需要手動除霜,費時費力,不招人待見;二、結(jié)霜問題會嚴(yán)重影響蒸發(fā)器的吸熱制冷,制冷效率會顯著下降;三、自然對流使得冷庫冷量分布不均勻,冷庫內(nèi)存在冷凍死角,食物受凍程度不一樣,制冷效果較差;四、空氣的濕度較大,容易造成冷凍室食物粘連凍在一塊,不容易分開;冷藏室食物會有濕答答的問題,影響食物的感觀和口味。
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